Oleh: Aimi Nordin Sumber: Brightside 

Bila dah pecahkan telur sebelum masak pernah tak kita check dulu warna kuning telur tu? Sebenarnya sangat penting untuk kita check dulu warna kuning telur tu bukan terus masak je okay?

Warna kuning telur bergantung kepada apa makanan yang dah diberi kepada ayam. Jika ia mempunyai diet yang seragam berdasarkan semata-mata pada bijirin, kemudian kuning telur akan menjadi warna kuning pucat. Jika diet ayam mengandungi jagung, tumbuh-tumbuhan, dan serangga, maka warna akan mempunyai lebih kepada warna oren. 

 

Secara umum, ia lebih baik untuk mengambil telur yang mempunyai kuning oren terang kerana ia mengandungi jumlah maksimum bahan kimia yang badan kita perlukan.

*Layan ERA fm menerusi dengar.era.fm