Pasti anda ada kawan yang suka mengambil gambar makanan setiap kali sebelum makan? Sebenarnya, ada kebaikkan bila mereka ambil makanan terlebih dahulu.


 

Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Consumer Marketing, perbuatan mengambil gambar makanan sebelum makan membuatkan rasa makanan menjadi lebih baik kerana kita dapat menangguhkan rasa keinginan terhadap makanan tersebut.
 
Para penyelidik dari UC San Diego dan Universiti St. Joseph menjalankan tiga eksperimen dengan menggunakan 120 pelajar untuk melihat kesan "keinginan rasa yang ditangguhkan kepada rasa kepuasan"; akibat daripada mengambil gambar makanan sebelum makan.

 
Tapi bukan semua makanan akan menjadi lazat apabila kita ambil gambar sebelum makanan. Daripada kajian tersebut, mengambil gambar makanan yang lazat seperti kek atau burger, kelazatan makanan ini meningkat selepas gambar makanan diambil; berbanding dengan mengambil gambar makanan yang sihat dan biasa-biasa je, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran yang masih sama sahaja rasanya.
 
Penagguhan rasa keinginan ini dalam Islam turut dikenali sebagai “Baca-lah-doa-makan-sebelum-makan”.
 
K.


*Layan ERA fm menerusi dengar.era.fm