Oleh: Aimi Nordin Sumber: Oh Kiji

Sambil minum petang cicah biskut tu pernah tak terfikir kenapa kat biskut ada lubang kecil-kecil? Kalau anda rasa lubang tu sengaja untuk buat biskut kelihatan cantik anda silap kerana ia ada fungsinya sendiri.  

Fungsi lubang - lubang tersebut dibuat adalah untuk memastikan biskut dimasak secara rata. Jika tiada lubang, biskut yang dimasak akan mengelembung, masakan tidak sempurna dan biskut ini akan kelihatan tidak sempurna.

Bukan itu sahaja, jarak lubang tu pun cantik tersusun. Ini kerana ia memainkan peranan yang penting bagi memastikan rasa biskut tersebut serta supaya ia tak menjadi terlalu keras.

 

*Layan ERA fm menerusi dengar.era.fm